In Irlanda esiste un cocktail dal nome provocatorio: l’Irish car bomb. Si tratta di una bevanda alcolica a base di Guinness, Bailey’s Irish Cream e whiskey irlandese. Un mix davvero deciso! La tradizione vuole che si versi in una pinta di Guinness uno shot di Bailey’s e whiskey: un rituale che crea una reazione chimica sorprendente nel bicchiere! Ma attenzione, da consumare con moderazione!
Prima di approfondire questa bevanda, è importante notare che il nome del cocktail può risultare offensivo a causa del suo legame con il conflitto in Irlanda del Nord. Il nome infatti fa riferimento alle auto bomba che esplodevano regolarmente durante il periodo dei Troubles, un’epoca segnata da attentati e violenze mortali.
Questo cocktail fa quindi un parallelo molto provocatorio. Il nome deriva dalla combinazione di ingredienti irlandesi e dall’effetto “esplosivo” creato dall’unione degli elementi.
Per evitare problemi, consigliamo di chiamarlo piuttosto “Irish slammer”.
L’Irish Car Bomb è stato creato negli Stati Uniti negli anni ’80, e non in Irlanda come si potrebbe pensare. Ha rapidamente guadagnato popolarità nei bar e alle feste, soprattutto durante le celebrazioni del Saint Patrick’s Day, fino a essere adottato anche nei pub irlandesi.
Da allora, questo cocktail è diventato un grande classico sull’Isola di Smeraldo.
Attenzione però: non provate nemmeno a ordinare un Irish car bomb in un pub irlandese, il barista sicuramente rifiuterà. Meglio chiedere gli ingredienti separatamente e prepararlo da soli.
L’Irish Slammer è una bevanda piuttosto codificata. Esiste infatti un vero e proprio rituale legato al suo consumo. Questo cocktail utilizza tre alcolici diversi: Guinness, whiskey e Baileys. La combinazione crea una vera reazione chimica… che impone di berlo tutto d’un fiato appena miscelato!
Perché? Innanzitutto perché il cocktail inizia a cagliare nei primi secondi!
Non sperate quindi di gustarlo dopo 5 minuti: il sapore sarebbe decisamente sgradevole!
La tradizione vuole che si versi prima la Guinness in una pinta, poi si prepari uno shot composto per metà da Baileys e metà da whiskey. Basta quindi “lasciare cadere” letteralmente il bicchierino nella pinta e bere tutto d’un fiato.
Consigliamo di fare attenzione e di non abusarne. È fondamentale consumare con moderazione. Questo tipo di bevanda può farvi ubriacare molto rapidamente, a causa dell’elevato contenuto alcolico e della necessità di berla tutta in un sorso. L’alcol può salire rapidamente alla testa, e molti si sono fatti sorprendere dall’Irish slammer!
Lungi dal volervi incoraggiare a provarlo, raccomandiamo la massima prudenza.
Diciamolo chiaramente, l’Irish Car Bomb non è il cocktail più moderato che ci sia. È una bevanda molto alcolica, tipica delle serate festose.
Il gusto è un mix complesso di malto, cacao e crema, con una punta di amarezza data dalla Guinness e dal whiskey. Il risultato è un sapore intenso: può disorientare chi preferisce gusti più leggeri. Spesso ci si perde nell’analisi delle sfumature, tanto il mix è ricco.
Non è comunque sgradevole, ma aspettatevi un cocktail corposo e potente: non adatto a tutti!
