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Diciamolo chiaramente: Cork è una città vivace, dove è impossibile annoiarsi! Cork fa parte di quelle città irlandesi che stanno vivendo attualmente uno sviluppo davvero eccezionale, sia culturale che economico. Le attività in questa città universitaria non mancano, e avrete tutto il piacere di scoprire le gioie di una città profondamente viva, tra musei, patrimonio, concerti, alta gastronomia e passeggiate turistiche!
Le prime origini della città risalgono al VI secolo, periodo durante il quale San Finbarr fece costruire un monastero, dove sacerdoti e devoti si riunivano intorno all’apprendimento ecclesiastico. Questa vita monastica si estese poco a poco, formando un vero e proprio villaggio dove si insegnava il sapere dell’epoca, la padronanza dei testi antichi e l’apprendimento del gaelico.
Col passare degli anni, Cork si sviluppò dotandosi di mura, alcune delle quali sono ancora intatte oggi.
Tuttavia, le invasioni vichinghe dell’VIII secolo ebbero conseguenze negative per la città, che fu oggetto di numerosi attacchi e assalti. La città veniva regolarmente distrutta e ricostruita in questo periodo. Tanto che nel XII secolo l’influenza della città si era fortemente estesa, diventando la città più importante del regno di Munster.
Cork, protagonista del conflitto anglo-irlandese
Presto Cork divenne una città strategica agli occhi degli inglesi, che la annettero nel 1185. Questo atto scatenò numerose battaglie tra inglesi e irlandesi che si susseguirono nei secoli, e la città conobbe nel 1690 la repressione degli eserciti protestanti di Guglielmo d’Orange.
Il XVIII secolo fu un periodo critico per la città, che subì perdite terribili durante la Grande Carestia, perdendo oltre il 25% della sua popolazione totale. Molti abitanti decisero di emigrare negli Stati Uniti in cerca di una vita migliore, alleggerendo Cork delle sue forze vive.
Gli anni 1900 furono teatro di numerosi conflitti in cui gli irlandesi continuarono la lotta per legittimare la creazione di uno Stato libero e indipendente irlandese. Cork è tra le città che affermarono questa volontà di liberarsi dall’oppressione inglese, sostenendo le azioni dell’IRA e proteggendo attivisti come Michael Collins. Durante questa lotta, Cork fu vittima di numerosi atti di violenza, e i Black and Tans distrussero il Municipio durante un gigantesco incendio.
È importante sottolineare che Cork è rimasta per tutta la sua storia indomita di fronte al nemico. Questa linea di condotta le ha valso la reputazione di città “ribelle“, che, secondo i suoi abitanti, meriterebbe più di Dublino lo status di capitale irlandese. (Questa rivendicazione a volte fa storcere il naso ai dublinesi… creando ancora oggi qualche rivalità tra le due città.)
La seconda metà del XX secolo ha fatto di Cork una città profondamente industriale, dove numerosi investitori hanno impegnato capitali nello sviluppo dei cantieri navali e di altre società farmaceutiche e di alta tecnologia. Oggi Cork conosce un formidabile sviluppo economico e culturale, che rende la città un luogo particolarmente piacevole.
Non fatevi ingannare dai complessi industriali situati ai margini della città. Cork merita davvero una visita! La città si trova a 15 km dalla costa, in fondo a un porto piuttosto ben protetto dalle condizioni climatiche marine.
Si amano le sue strade animate, profondamente vive, che vivono al ritmo delle tradizioni ancestrali e dello stile di vita più moderno attuale. Un vero ponte tra passato e presente dove ogni abitante vive a cento all’ora, rimanendo però accogliente e accessibile.
Tra le attrazioni turistiche imperdibili di Cork, non perdete l’English Market, un mercato alimentare che valorizza i prodotti gastronomici della regione. Non mancate nemmeno la visita al Blackrock Castle Observatory, un castello medievale che serve come base di osservazione astronomica, o la Cork City Gaol, una prigione storica completamente visitabile.
Infine, l’atmosfera inimitabile di Cork si trova nei pub irlandesi e nei ristoranti locali. Qui si prova un grande piacere a sorseggiare una pinta, ascoltando musica tradizionale dal vivo. Un’atmosfera tipicamente irlandese, dove abitanti locali e viaggiatori si scambiano facilmente parole in un ambiente conviviale e caloroso!
Da vivere!
