Le cozze impanate all’aglio sono una specialità tipicamente irlandese! Si tratta di un “starter” (un antipasto) a base di cozze irlandesi gratinate con pangrattato e aglio: una delizia per il palato!
Le cozze impanate all’aglio sono un piatto semplice ed economico, ottimo per la salute! Ti permetterà di scoprire il patrimonio marittimo irlandese e di apprezzarne la finezza e la semplicità.
Questo tipo di piatto è generalmente proposto nei pub irlandesi locali sul lungomare, così come nei ristoranti e bistrot irlandesi. Conta meno di 6€ per l’antipasto e preparati a chiederne ancora! Bisogna dire che l’unione tra il pangrattato e l’aglio esalta il sapore delle cozze.
L’equilibrio è perfetto!