Attenzione: se non conoscete gli onion rings, potreste facilmente diventare dipendenti! Si tratta di una specialità tipicamente anglosassone molto amata dagli irlandesi! Serviti nella maggior parte dei fast food del paese, ma anche negli Irish Pub d’Irlanda, gli onion rings sono anelli di cipolla fritti in una pastella da fritto… Hanno una forma circolare, si mangiano con le dita e di solito si intingono in una salsa… Un po’ calorici, ma ammettiamolo: sono una DELIZIA!
Degli onion rings – Guide Irlande.com
Gli onion rings sono quasi sempre di forma circolare e si gustano con un po’ di ketchup o salsa piccante. Considerati una sorta di antipasto o stuzzichino, gli irlandesi sono soliti sgranocchiarli come aperitivo, accompagnandoli con una pinta di birra…
Molto economici, costano generalmente meno di 2/3€ per una decina, e sono apprezzati per la loro croccantezza e la leggera acidità della cipolla.
Da notare che molte grandi catene di supermercati li vendono anche in sacchetti, ma gli onion rings freschi sono spesso molto più gustosi! Lo stesso vale per i fast food irlandesi che li propongono (principalmente Burger King e Supermac’s), così come molte insegne specializzate in fish and chips!
Da provare almeno una volta nella vita: ne vale davvero la pena!
Anche se un po’ grassi, sarà l’occasione perfetta per smaltire poi con un pomeriggio di esplorazione dell’Irlanda: così potrete dire addio alle calorie!