Se siete appassionati di piatti a base di frutti di mare o del tradizionale fish and chips irlandese, sarete sicuramente conquistati dal seafood basket. Questa specialità, piuttosto comune in Irlanda, vi permette di gustare un piatto di frutti di mare, generalmente composto da pesce, gamberi, calamari, ostriche o capesante… il tutto fritto! Il piatto è solitamente accompagnato da coleslaw e patatine fritte… per un piacere ancora più goloso… E ciliegina sulla torta: è buono e anche economico!
Filetti di pesce fritti, bastoncini di granchio impanati, frittelle di gamberi saporite, polpi saltati… Non cercate oltre: il Seafood basket è una sorta di rivisitazione del tradizionale piatto di frutti di mare, ma che propone pesci e crostacei tutti cucinati con la frittura!
Simile anche al fish and chips, questo piatto, irresistibilmente goloso, è delizioso e piuttosto calorico. Ma soprattutto è un vero piacere da gustare!
Servito in molti ristoranti sul lungomare, alcuni pub irlandesi lo propongono anche nel menù a un prezzo accessibile che varia dai 10 ai 20€ a persona.
Attenzione: il contenuto del piatto varia a seconda del locale e del pescato del giorno. Potreste trovare un seafood basket composto solo da gamberi, capesante o calamari. Alcuni includono filetti di pesce, ostriche calde e crostacei nello stesso piatto, ma è più raro… o pensato per un gruppo di persone!
Generalmente è accompagnato da salse per intingere come salsa tartara, maionese o salsa cocktail… e può essere servito con patatine fritte o verdure crude, come coleslaw o purea di piselli spezzati.
Per quanto riguarda le bevande, non vi nascondiamo che il seafood basket si abbina molto bene con una buona pinta di stout… Ma tutto dipende dai gusti! (e come sempre, da consumare con moderazione).
Di solito, le porzioni del seafood basket sono generose, a volte anche abbondanti. Perfette per saziarvi per il resto della giornata e farvi gustare il meglio delle risorse del mare!
È il piatto ideale per il viaggiatore avventuroso che ama i sapori autentici, senza spendere troppo e senza complicazioni. Una scelta sicura, che farà felici anche gli amanti del cibo informale!