Se siete appassionati di whiskey, non potete perdervi il Centro Visitatori del Whiskey Tullamore Dew, una distilleria irlandese all’avanguardia dove si produce l’attuale whiskey irlandese Tullamore Dew. Situata nel villaggio omonimo nella contea di Offaly, questa struttura ospita anche un Visitor Centre, una sorta di museo dedicato ai segreti della produzione del loro alcolico. E preparatevi: questo luogo storico non si limita a svelare i segreti del celebre whiskey irlandese; offre un’esperienza immersiva nell’arte della distillazione, tramandata da secoli di tradizione. Da scoprire per gli appassionati di bevande dal carattere deciso… sempre con moderazione!
Centro Visitatori del Whiskey Tullamore Dew - ©Failte Ireland
Se amate le distillerie storiche, siete nel posto giusto.
La distilleria Tullamore Dew è infatti un’istituzione centenaria, ospitata in vecchi magazzini doganali risalenti al XIX secolo.
Un edificio di grande fascino, completamente ristrutturato, situato sui moli della città, tra travi metalliche e strutture in legno che danno subito il tono della visita: qui non si scherza con il whiskey e la sua storia!
Dietro un’apparenza industriale moderna, il museo vi farà scoprire le origini del whiskey irlandese attraverso una splendida esposizione.
Tutto è iniziato quando un uomo, di nome Daniel E. Williams, le cui iniziali “DEW” ornano ogni bottiglia, decise di intraprendere l’avventura del whiskey irlandese. Una visione vincente che, dopo anni di attività, ha portato il whiskey Tullamore Dew a diventare un vero punto di riferimento in Irlanda e nel resto del mondo.
Fin dai primi passi all’interno della struttura, capirete che la distilleria è un perfetto connubio tra passato e modernità.
È la culla di una tradizione, dove il whiskey viene accuratamente prodotto con ingredienti locali di qualità, distillato tre volte per una morbidezza caratteristica, in alambicchi e impianti ultra moderni.
Dopo aver acquistato il biglietto d’ingresso, la visita al Centro Visitatori del Whiskey Tullamore Dew inizia con un’immersione nella storia del marchio, seguita da un’esplorazione interattiva dei metodi di distillazione. Scoprirete i retroscena della produzione del whiskey, dalla selezione dei cereali alla fermentazione, la distillazione secondo processi tipicamente irlandesi, e infine l’invecchiamento in botti di rovere, che conferisce al whiskey Tullamore Dew il suo gusto unico.
La visita è piacevole, in un ambiente di carattere. È l’occasione per scoprire i dietro le quinte di una rinomata distilleria irlandese, con le sue sfide, i suoi metodi di funzionamento e i suoi segreti ancestrali di produzione.
L’esposizione è arricchente, divertente e ben organizzata. Abbastanza moderna ma senza esagerare: qui si punta sul messaggio e sull’autenticità piuttosto che su un eccesso di marketing. Perfetto per soddisfare gli amanti del whiskey made in Ireland.
Il momento clou della visita è senza dubbio la degustazione, dove potrete assaporare diverse espressioni del whiskey Tullamore Dew. Una guida esperta vi presenterà la gamma della distilleria e vi aiuterà a riconoscere le sottili note di frutta, spezie e legno che emergono da ogni sorso.
Un’esperienza piacevole che vi farà scoprire di più su un whiskey irlandese in particolare e vi permetterà di comprendere meglio l’attaccamento degli irlandesi al loro sapere nella distillazione.
Per un’esperienza completa, prevedete circa 1h30 per la visita. Il centro offre anche un negozio dove potrete acquistare souvenir e edizioni limitate di whiskey. Assicuratevi di prenotare la visita in anticipo, soprattutto in alta stagione: il Centro Visitatori del Whiskey Tullamore Dew ha riscosso un grande successo negli ultimi anni!
Le informazioni essenziali per organizzare la tua visita con indicazioni utili, accessi e opzioni di prenotazione.
Bury Quay,
53.277711, -7.493244
1h30