Il Baileys coffee è il vicino dell’irish coffee. Si tratta di un’altra specialità irlandese, a base di Baileys, caffè, zucchero e panna montata. Un alcolico piuttosto goloso, usato come digestivo, ideale per chiudere un pasto tra amici prima di salutarsi! Un cocktail da scoprire preferibilmente al pub, ma da consumare con moderazione, come sempre!
Del Baileys Irish Cream Original - © Guide-Irlande.com
Il Baileys Coffee è una variante molto simpatica dell’irish coffee. Va detto che la sua preparazione è semplice e facile: basta sostituire il whiskey abituale con il Baileys per ottenere un cocktail saporito!
Per ricordare, il Baileys Irish Cream è una sorta di liquore al whiskey. Per curiosità, bisogna sapere che il Baileys è uno degli alcolici più popolari in Irlanda. Il marchio è tipicamente irlandese, e gli irlandesi non mancano di fantasia nell’usare questo liquore in mille modi! Tartufi, torte, cheesecake… Non ci è voluto molto perché inventassero un cocktail simile all’irish coffee!
Gli aromi dolci della bevanda, leggermente vanigliati, la rendono un ingrediente che si sposa perfettamente con il caffè! Questa crema di whiskey contrasta così fortemente con l’amaro di un caffè ristretto e la panna montata! Una vera delizia, che punta sulla dolcezza gustativa.
Gli irlandesi hanno l’abitudine di servirlo come digestivo, per prolungare il pasto e assicurarsi un’ultima piccola golosità prima di lasciare il tavolo. Secondo loro, questo tipo di cocktail aiuterebbe la digestione. (C’è solo un passo tra scienza e leggenda… quindi non possiamo verificare questa affermazione).
Contate circa 5-7€ in un irish pub per un Baileys coffee tradizionale. Ma è anche possibile prepararlo a casa! La ricetta è semplice e facile, e dovrebbe stupire i vostri ospiti! Ciliegina sulla torta: è spesso meno conosciuta rispetto a quella dell’irish coffee, il che creerà sorpresa e interesse tra i vostri invitati.
Un modo per far scoprire loro un’altra versione dell’irish coffee!
