Sì, può sembrare folle e mettere in discussione l’idea che una birra calda sia semplicemente un’eresia! Ma proprio come il vin brulè, una Guinness calda alle spezie è un vero piacere da scoprire! Conosciuta come “mulled Guinness“, è una specialità natalizia tipicamente irlandese, capace di conquistare e sorprendere allo stesso tempo! Da provare almeno una volta, per vestire il vostro Natale con i sapori irlandesi!
Nessuno ci aveva pensato… ma gli irlandesi l’hanno fatto! Hanno avuto l’idea un po’ folle di scaldare la Guinness in un pentolino, aggiungendo una manciata di spezie e qualche altro ingrediente… per poi berla come un vin brulè!
E credeteci, l’esperienza vale davvero la pena! Dimenticate il mito che una birra calda sia semplicemente immangiabile: la Guinness fa eccezione, soprattutto quando è preparata con gli ingredienti giusti!
Al palato, il risultato è sorprendente! Il gusto dolce del malto e la sua consistenza si sposano perfettamente con le spezie calde, rendendola una bevanda festiva ideale! Ci si ritrova a sorseggiare (con moderazione, ovviamente) questo cocktail tipico di Natale, davanti a un bel camino acceso, accanto all’albero, con le melodie natalizie che fluttuano nell’aria!
Un vero piacere!
Da notare che questo cocktail può essere talvolta proposto nei pub irlandesi durante il periodo natalizio… Le ricette possono variare da locale a locale: si tratta infatti di una bevanda della pura tradizione irlandese… E ogni nonna ha il suo modo di prepararla!
