Prodotto dalla celebre distilleria di Cooley, il whiskey Connemara è uno dei fiori all’occhiello dei whiskey tipicamente irlandesi. Si tratta di un single malt, noto per essere stato il primo whiskey irlandese a base di torba. Al palato, il Connemara può risultare piuttosto sorprendente: si avvicina molto più a un whisky scozzese che a uno irlandese. Un grande classico in Irlanda, che esprime tutta la bellezza selvaggia della regione del Connemara!
Del whiskey irlandese - © karandaev
Lo sapevi? Il Whisky Connemara è un unicum nel panorama del whisky irlandese. È uno dei pochi whiskey “made in Ireland” a utilizzare la torba nel processo di distillazione.
Per questo impiega oltre il 75% di orzo maltato e torbato. La distilleria applica poi un know-how unico, insieme a tecniche tradizionali tipicamente irlandesi, per realizzare questa bevanda.
Il risultato è sorprendente: questo whisky fuori dal comune combina la rotondità e la dolcezza del whiskey irlandese con il gusto affumicato tipico di un malt scozzese di tipo Islay!
Una sorta di incontro tra generi… molto sorprendente e che cattura l’attenzione!
Al gusto, il whiskey Connemara sprigiona note di liquirizia, affumicato e torba. Nel complesso risulta comunque floreale e leggermente fruttato. È avvolgente, potente e al tempo stesso morbido. Una bevanda dal carattere deciso ma equilibrato, che dimostra tutta la maestria irlandese nel whiskey torbato.
Una cosa è certa: gli scozzesi devono stare attenti! Gli irlandesi hanno ancora molto da offrire per competere con le loro migliori produzioni!
Prodotto nella Cooley Distillery (Contea di Louth), il whiskey viene distillato in loco e poi conservato nelle cantine di maturazione della Kilbeggan Distillery (Contea di Westmeath). Qui riposa per 12 anni prima della commercializzazione. Insomma, ci vuole tempo e pazienza!
In Irlanda, questo whiskey è piuttosto popolare. È considerato un grande classico tra i whiskey irlandesi sull’Isola di Smeraldo. Grazie agli ingredienti di altissima qualità, rappresenta per molti il fiore all’occhiello irlandese tra le bevande dal carattere deciso. Per il suo gusto e la sua personalità, evoca da solo la regione del Connemara, la sua bellezza selvaggia e l’identità culturale irlandese. Non a caso, molti turisti desiderano assaporare un bicchiere di questo whiskey proprio nel cuore della regione del Connemara! (Ci sono piaceri semplici nella vita!)
Da notare che questo whiskey è disponibile quasi ovunque: nei pub irlandesi, nei ristoranti, nei supermercati… Insomma, non è difficile trovarlo in Irlanda! Si può anche acquistare direttamente nella distilleria di Kilbeggan, un’ottima occasione per visitare il luogo e approfondire i metodi di produzione di questa bevanda!
Infine, può essere servito in diversi modi: liscio, con ghiaccio o in un cocktail (come l’irish coffee, per esempio). Tutto dipende dal gusto e dalla preferenza personale.
Un piccolo consiglio: sconsigliamo di portare una bottiglia dall’Irlanda (a meno che non sia un desiderio irrinunciabile). Questo whiskey si esporta in tutto il mondo e spesso il prezzo in Irlanda è più alto a causa delle tasse. Non spendere inutilmente: lo stesso prodotto è disponibile anche vicino a te! Certo, con un po’ meno fascino, ma ti assicuriamo che è lo stesso whiskey! Promesso!
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