Il whiskey Jameson è un whiskey irlandese prodotto fin dal XIX secolo. Fine, gustoso e profumato, è considerato uno dei whiskey più consumati al mondo e rappresenta da solo oltre 200 anni di tradizione irlandese… Ecco una breve presentazione di questo alcolico 100% irlandese che delizia il palato degli appassionati di whiskey tipicamente irlandese.
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La fondazione della distilleria omonima risale al 1870, quando John Jameson, un imprenditore di Dublino, decide di avviare la propria produzione di whiskey a base di orzo maltato e non maltato. Si stabilisce nel quartiere industriale di Smithfield Village a Dublino, installa le sue caldaie e l’attrezzatura per la distillazione, e si lancia nell’impresa.
Il risultato oggi è impressionante: dopo più di un secolo di attività, l’alcol prodotto raggiunge livelli record in termini di vendite e esportazioni. Il Jameson è così un whiskey tanto conosciuto quanto consumato, e la sua fama ha superato di gran lunga i confini dell’Irlanda.
Grazie al suo successo, la distilleria e il marchio sono stati acquisiti da Irish Distillers, una filiale irlandese appartenente al gruppo Pernod-Ricard, e fanno parte della top ten dei whiskey più venduti al mondo (è classificato al nono posto).
Il whiskey Jameson è prodotto “all’irlandese” rispettando le tecniche della tripla distillazione. Viene realizzato con un mix di orzo maltato e non maltato. Questo orzo viene poi essiccato in forni, quindi distillato tre volte in un enorme alambicco. Solo successivamente viene invecchiato in botti per un numero di anni prestabilito.
Una volta imbottigliato, il whiskey non invecchia più ed è pronto per essere gustato. Gli appassionati ne apprezzano particolarmente il colore e il profumo leggermente caramellato.
Esistono inoltre diversi tipi di Jameson:
