Per gli amanti del gusto stout, vi consigliamo di provare l’incredibile ricetta del Milkshake alla Guinness! Questa specialità tipicamente irlandese è un grande classico, da gustare all’ora della merenda (solo per adulti!). E potreste rimanere sorpresi: il risultato è sorprendente! Semplice, efficace e goloso, questo cocktail vi rinfrescherà durante le calde giornate estive in Irlanda… e il suo sapore vi regalerà un momento ghiacciato davvero delizioso! Da provare senza esitazione!
Milkshake alla Guinness
Vi vediamo già arrivare… Cosa? Guinness? Con latte e gelato alla vaniglia? Tutto insieme in un milkshake? Ma siete pazzi?
Allora sì, a prima vista, lo ammettiamo, l’abbinamento può sembrare un po’ strano. Ma vi consigliamo di aprire la mente e le papille, perché il vostro pregiudizio potrebbe farvi perdere una bevanda sorprendente!
Infatti, anche se gli irlandesi tendono a usare la Guinness in cucina con ogni sorta di piatto, spesso hanno ragione! Un successo che si spiega con l’uso di una birra scura unica e originale, che offre un gusto sempre equilibrato tra dolcezza e amarezza. In poche parole: si abbina perfettamente alla maggior parte delle ricette tradizionali irlandesi, dolci o salate!
Così, dopo aver conquistato i cuori con il gelato alla Guinness (un’altra ricetta ispirata!), gli irlandesi hanno inventato il Milkshake alla birra scura! Si tratta di una bevanda ghiacciata, realizzata con gelato alla vaniglia, latte… e la celebre birra irlandese di Arthur Guinness! Ingredienti semplici, tipici di tutte le ricette di milkshake (con l’aggiunta della Guinness!).
Il tutto è poi guarnito con panna montata e decorazioni (scaglie di cioccolato, fili di caramello liquido, ventaglietti di cialda… ecc.) per un tocco di golosità in più! Semplice, ma geniale!
Dal punto di vista del gusto, otterrete una sorta di gelato con sapori perfettamente bilanciati, che uniscono aromi di caffè, vaniglia e caramello! L’amarezza della birra scura è smorzata dalla dolcezza della vaniglia e dalla morbidezza del latte. Un vero piacere da gustare e rinfrescarsi, soprattutto nelle giornate calde!
Tenete presente che non tutti gli irish pub lo offrono, ma è più comune trovarlo durante l’estate da gelatai coraggiosi. Il prezzo si aggira intorno ai 7€ per milkshake: dipende dal locale dove lo ordinate. Generalmente, questo tipo di milkshake è molto richiesto: preparatevi a fare un po’ di fila!
Attenzione però: sotto l’aspetto di una merenda, questo milkshake rimane comunque una bevanda alcolica. Da consumare con moderazione, perché lo zucchero del gelato alla vaniglia potrebbe accelerare gli effetti dell’alcol sul vostro organismo! Da gustare con moderazione… e soprattutto: non è per bambini!
Per 2 bicchieri: