La Torta di Mele Irlandese è un dolce tipico irlandese, molto apprezzato durante la merenda o la colazione! Gustosa e soffice, conquisterà sicuramente il vostro palato!
La Torta di Mele Irlandese
Un dolce a base di mele, preparato all’irlandese
Gli irlandesi sono esperti nella preparazione di torte alla frutta, e la Torta di Mele Irlandese ne è un perfetto esempio!
Un mix sapiente di mele, noci e cannella, questo dolce è un grande classico della cucina irlandese. Spesso gustato all’ora del tè, si abbina perfettamente con un po’ di panna montata o una pallina di gelato alla vaniglia.
Molte pasticcerie irlandesi offrono solitamente questo tipo di torta a meno di 2€ a porzione.
Il sapore? Una vera delizia!
Ricetta della Torta di Mele Irlandese
Ricetta: Torta di Mele Irlandese
Ingredienti
- 150g di zucchero semolato
- 150g di farina
- 30cl di latte
- 80g di noci tritate
- 70g di burro ammorbidito
- 4 mele Granny Smith tagliate a dadini
- 1 uovo
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 1 bustina di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/2 cucchiaino di noce moscata grattugiata
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 200°C.
- In una ciotola, lavorate il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungete l’uovo, le mele, le noci, il latte e lo zucchero vanigliato.
- Incorporate il resto degli ingredienti e mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo. Se necessario, aggiungete un po’ di latte o farina per regolare la consistenza. L’impasto deve risultare leggermente denso.
- Versate l’impasto in una teglia precedentemente imburrata e cuocete per 45 minuti.
- Una volta cotta, potete scaldarla in padella per qualche minuto.
- Servite calda, accompagnata da panna montata.
