Lo sapevi? Guinness non produce solo la sua birra omonima. Offre molte varianti e amplia sempre di più la sua gamma di prodotti! La Guinness Hop House 13 Lager ne è la prova: si tratta di una birra prodotta dal gruppo, ma che rimane sensibilmente diversa dalla tradizionale pinta di Guinness irlandese! Una bevanda pensata per conquistare un nuovo mercato… e per diversificare l’offerta agli appassionati!
A Dublino, Guinness possiede numerosi edifici dedicati alla produzione della sua birra. E ce n’è uno in particolare, chiamato “Hop House 13″… una vera gemma del gruppo! Costruito all’inizio del XX secolo, questo stabilimento serviva fin da subito a conservare innumerevoli varietà di luppolo. Varietà rare, dai sapori marcati e particolarmente diversi tra loro. Questo laboratorio permetteva ai mastri birrai Guinness di sperimentare combinazioni inaspettate!
Ed è proprio qui, all’interno di questo edificio, che è nata la birra omonima: la Hop House 13 Lager! Una birra innovativa che unisce tradizione e modernità.
Per quanto riguarda gli ingredienti, la Hop House 13 Lager è una birra prodotta con luppoli di origine irlandese, australiana e americana (galaxy, topaz e mosaic). A questi si aggiungono orzo maltato e lievito derivato dal ceppo della birra Guinness… e naturalmente, l’arte e il savoir-faire inimitabile del birrificio!
Il risultato è sorprendente! Una birra morbida e schiumosa, dal carattere deciso. Il gusto è fruttato e riccamente luppolato. Ha una gradazione alcolica del 5°. Si percepiscono note di arancia e pompelmo: agrumi che donano una freschezza intensa alla bevanda. Note pronunciate, ricche di sapore e personalità.
Questa birra firmata Guinness è disponibile in Irlanda (in particolare al Guinness Storehouse di Dublino), ma anche in altri paesi anglosassoni: Stati Uniti e Australia in primis. Va detto che questa birra reinventa a modo suo le lager tradizionali, approfittando per affermarsi in mercati ancora da esplorare.
Da notare che è possibile trovarla anche in Francia e Belgio, soprattutto in bottiglie da 50 cl. Si riconosce dall’etichetta, molto diversa dal design abituale di Guinness. Lettere nere e rosse su sfondo bianco, con la firma di Arthur Guinness su ogni bottiglia. Impossibile non notarla.
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