Gli orari di chiusura dei pub irlandesi
Cuisine et boissons irlandaises

Gli orari di chiusura dei pub irlandesi

Il pub irlandese
Un irish pub - Photo by Nikola Jovanovic

In Irlanda, ogni pub irlandese è soggetto a una sorta di coprifuoco. Si tratta di un orario limite entro cui il locale deve ufficialmente chiudere le porte. Generalmente, questo avviene intorno alle 2 di notte… tutto dipende dall’affluenza e dalla politica del pub… Ma sappiate che esiste una sorta di gioco tra il proprietario e i clienti, che consiste nel cercare sempre di spostare questi limiti. Ve ne parliamo in questo articolo per scoprire come vengono prolungati gli orari di chiusura dei pub irlandesi.

L’orario di chiusura dei pub irlandesi: un concetto piuttosto flessibile

Quando svuotare l’ultima pinta può richiedere ore…

Di norma, è il proprietario del pub a dare il segnale: “Hey ragazzi, è ora!”. In pratica: il gestore chiede ai clienti di finire l’ultima pinta e di andarsene…

Ma si osserva spesso un piccolo stratagemma da parte degli irlandesi, volto a prolungare l’apertura… Questi ultimi si precipitano qualche minuto prima al bancone, ordinano una serie di pinte (a volte 2 pinte a persona) e le posano sui tavoli. In sostanza: non lasceranno il pub finché non le avranno finite.

Ecco perché vi consigliamo di non avere fretta. Anche se il proprietario richiama l’attenzione, vedrete che la maggior parte delle volte i clienti fanno finta di non sentire e continuano a chiacchierare con i loro compagni. Un gioco molto conosciuto sia dai clienti che dai gestori: l’idea è quella di guadagnare qualche quarto d’ora o anche mezz’ora…

Potrete quindi restare un po’ più a lungo… senza esagerare, naturalmente. Un’occasione per godervi più a lungo l’atmosfera autentica di un vero pub irlandese, assaggiare le sue bevande e ascoltare la sua musica… senza dimenticare le conversazioni calorose con gli abitanti locali, sempre curiosi e pronti a fare amicizia con i viaggiatori.

Un modo per perdere la nozione del tempo…

Ma vi rassicuriamo: il proprietario saprà quando è il momento di farsi serio e invitare i clienti a lasciare il locale.

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