Il lemon curd è una crema al limone molto apprezzata in Irlanda e in Inghilterra. Gustata durante la merenda o in dessert ricchi e golosi, il lemon curd viene utilizzato come farcitura per la gioia del palato… Molto calorico, il lemon curd sazia rapidamente e fornisce in fretta la tua dose giornaliera di zucchero!
Il lemon curd - Dream79
Il lemon curd è una crema anglosassone a base di limone, uova, zucchero e farina.
Molto dolce, gli irlandesi apprezzano il suo tocco acidulo, che si sposa perfettamente con il pane, uno scone o una crostatina al limone meringata.
Questo tipo di crema al limone si trova anche sulla tavola della colazione, durante un tradizionale irish breakfast.
Delizioso, conquista i più golosi con il suo perfetto equilibrio di sapori tra dolcezza e acidità. Un mix goloso di cui non si può più fare a meno!
Nella vita quotidiana, gli irlandesi lo consumano abbastanza regolarmente, sia a colazione che durante una pausa merenda, sempre accompagnato da un tradizionale tè irlandese.
Si trova facilmente nei supermercati e nei negozi in Irlanda. Generalmente è confezionato come una normale crema spalmabile in un barattolo di vetro. Il prezzo varia tra 4 e 8€ a seconda della qualità desiderata. Non esitare a provarlo: è una delizia!