Gli irish pub in Irlanda dovranno davvero aspettare fino al 10 agosto per riaprire le loro porte? Sembra che molti di loro abbiano trovato un “trucco” per aprire prima del previsto!
Quasi il 44% degli irish pub di Dublino potrebbe riaprire entro fine giugno
Solo i pub con licenza di ristorante possono aprire anticipatamente
Infatti, molti irish pub stanno progettando di riaprire come “ristoranti” e non semplicemente come locali di somministrazione di bevande. Giocando questa carta, molti locali potrebbero così riaprire già dal 29 giugno… rimanendo pienamente conformi alla legge irlandese!
Ma come è possibile?
Per capire meglio, è importante sapere che il governo irlandese ha stabilito un piano di allentamento delle restrizioni in 5 fasi. Questo piano prevedeva la riapertura prioritaria dei ristoranti il 29 giugno… mentre l’attività degli irish pub sarebbe ripresa per ultima, ovvero il 10 agosto.
Una decisione che aveva suscitato molte proteste tra i gestori di irish pub, preoccupati per le difficoltà economiche causate da questa lunga chiusura.
Di fronte a questa situazione, molti irlandesi hanno esaminato la normativa: solo gli irish pub con licenza da ristorante possono riaprire prima del previsto…
Così, dopo un’indagine, sembra che il 44% degli irish pub di Dublino abbia intenzione di sfruttare la qualifica di “ristorante” per ripartire più rapidamente. Una mossa che al momento non sembra essere contestata dal governo irlandese.
Sarà quindi probabilmente possibile gustare una pinta ben fresca in Irlanda già da fine giugno… a condizione di ordinare anche da mangiare sul posto! Un’ottima occasione per riscoprire il meglio della cucina tradizionale irlandese, assaporando un buon irish stew, del salmone affumicato irlandese o un burger fatto in casa! Cosa si può desiderare di più?
