Situata nel cuore di Dublino, si trova la splendida Distilleria Dublin Liberties, una distilleria di whiskey ancora in attività e naturalmente aperta al pubblico. In un edificio dal fascino imponente, vi verrà offerta l’opportunità di scoprire i segreti del funzionamento di una distilleria, le chiavi per ottenere un whiskey di qualità… e ovviamente, i trucchi per degustare come un vero esperto questa bevanda d’eccezione.
La distilleria Dublin Liberties vi propone un’esperienza unica: esplorare il mondo del whiskey irlandese visitando una distilleria all’avanguardia, dotata di attrezzature ultra-moderne e di un sapere tradizionale tramandato nel tempo.
Potrete ammirare i loro imponenti alambicchi in rame, scoprire gli ingredienti utilizzati per creare il loro distillato, apprendere i principi della tripla distillazione (che conferisce al whiskey irlandese la sua identità distintiva) e naturalmente, ammirare le innumerevoli botti in fase di invecchiamento!
Nonostante sia stata inaugurata di recente, la Distilleria Dublin Liberties è un museo-distilleria ben consolidato, che ha già conquistato il suo prestigio nel mondo del whiskey. È composta da un team di appassionati che amano condividere il loro know-how con i visitatori durante le visite guidate.
Da notare che la visita si conclude generalmente con una degustazione dei loro whiskey. Un’occasione perfetta per imparare a gustare un whiskey irlandese secondo le regole dell’arte! Naturalmente, è possibile acquistare alcune bottiglie direttamente in loco, poiché la distilleria vende i propri prodotti.
Al termine della visita, potrete scoprire il loro negozio, prendere un caffè prima di ripartire e porre le vostre ultime domande.
La struttura è magnifica, le attrezzature molto impressionanti e l’atmosfera che si respira è autentica! Si percepisce quel profumo inconfondibile di orzo e malto. Un ambiente pittoresco per un’esperienza indimenticabile.
Le informazioni essenziali per organizzare la tua visita con indicazioni utili, accessi e opzioni di prenotazione.
33 Mill Street,
53.337317, -6.276354
1h30
2h00